Koleksi resepi

Resepi Kuih

Kuih-muih tradisional ialah warisan dapur Melayu yang wajib ada ketika minum petang, majlis dan bulan Ramadan. Koleksi ini merangkumi kuih koci, karipap, onde-onde, kuih lapis dan kuih-kuih negeri seperti akok Terengganu, lengkap dengan sukatan dan cara membuatnya.

26 resepi
Paling cepat siap 20 minit
6 siap bawah 30 minit

Resepi kuih paling cepat disediakan

Resepi pisang goreng rangup seperti di gerai

kuih

20 min

Resepi pisang goreng rangup seperti di gerai

Pisang goreng panas memang penghibur petang, selalu menjadi rebutan di meja minum petang atau juadah jualan gerai. Dengan bancuhan tepung beras yang betul, anda boleh hasilkan pisang goreng rangup di rumah.

Resepi cekodok pisang yang gebu untuk minum petang

Hujan petang di kampung paling sedap ditemani cekodok pisang panas-panas bersama kopi. Inilah kuih yang selalu muncul di meja minum petang keluarga Malaysia, lebih-lebih lagi bila pisang di dapur sudah terlebih masak.

Resepi kuih cara manis yang lembut dan wangi

Kuih cara manis adalah kuih tradisional yang menggunakan acuan khas berbentuk cawan kecil. Kuihnya yang lembut, wangi dengan pandan dan manis dengan gula melaka adalah kegemaran ramai.

tradisional

manis

Semua resepi kuih

Sedang menyediakan resepi...

Memasak.my

Soalan lazim tentang masakan kuih

Kenapa kuih menjadi keras selepas sejuk?

Kebanyakan kuih berasaskan tepung beras atau tepung pulut akan mengeras apabila sejuk atau disimpan di dalam peti sejuk. Kukus semula sebentar sebelum dihidang supaya kembali lembut.

Berapa lama kuih tradisional boleh disimpan?

Kuih bersantan sebaiknya dimakan pada hari yang sama kerana santan cepat basi. Kuih goreng seperti karipap boleh dibekukan sebelum digoreng dan disimpan sehingga sebulan.

Bolehkah gula melaka diganti dengan gula pasir?

Boleh, tetapi warna dan aroma kuih akan berbeza. Gula melaka memberi rasa karamel yang menjadi ciri utama kuih seperti kuih koci dan onde-onde.

Sedang menyediakan resepi...

Memasak.my

Sedang menyediakan resepi...

Memasak.my

Koleksi resepi

Resepi Kuih

26 resepi
Paling cepat siap 20 minit
6 siap bawah 30 minit

Resepi kuih paling cepat disediakan

kuih

20 min

Resepi pisang goreng rangup seperti di gerai

Resepi cekodok pisang yang gebu untuk minum petang

Resepi kuih cara manis yang lembut dan wangi

Kuih cara manis adalah kuih tradisional yang menggunakan acuan khas berbentuk cawan kecil. Kuihnya yang lembut, wangi dengan pandan dan manis dengan gula melaka adalah kegemaran ramai.

tradisional

manis

Semua resepi kuih

Resepi apam balik rangup seperti di pasar malam

Apam balik rangup memang sinonim dengan pasar malam, menjadi tarikan yang tidak pernah sepi. Jom cuba buat sendiri di rumah dengan resepi mudah ini.

memasak dotmy

21/8/2026kuih manis

Resepi kuih keria keledek bersalut gula

Resepi kuih keria keledek bersalut gula ini sering menjadi pilihan di pasar malam dan majlis minum petang. Kuih tradisional ini mudah disediakan dengan keledek rebus, tepung gandum dan salutan gula berkristal yang manis.

memasak dotmy

17/8/2026kuih goreng tradisional

Resepi kuih lapis pelangi yang cantik dan lembut

Kuih lapis pelangi adalah kuih yang cantik dengan lapisan-lapisan warna yang menarik. Teksturnya yang lembut dan kenyal dengan rasa santan yang lemak menjadikannya kuih yang popular untuk semua majlis.

memasak dotmy

17/4/2026kuih lapis tradisional

Resepi dodol pulut tradisional yang kenyal dan manis

Dodol pulut adalah kuih tradisional yang memerlukan kesabaran dan ketekunan dalam proses memasaknya. Hasilnya adalah kuih yang kenyal, manis dan wangi yang menjadi kegemaran terutama ketika perayaan.

memasak dotmy

17/4/2026kuih tradisional perayaan

Resepi kuih sago gula melaka yang lembut dan manis

Kuih sago gula melaka adalah kuih yang jernih berkilat dengan rasa manis dari gula melaka dan lemak dari santan. Teksturnya yang kenyal dan lembut menjadikannya kuih yang disukai oleh semua lapisan masyarakat.

memasak dotmy

17/4/2026kuih sago tradisional

Resepi onde-onde keledek inti gula melaka

Onde-onde keledek adalah kuih tradisional yang dibuat dari keledek oren yang memberikan warna dan rasa yang istimewa. Inti gula melaka yang cair di dalam menjadikan setiap gigitan sangat menyeronokkan.

memasak dotmy

17/4/2026kuih tradisional keledek

Resepi kuih cara manis yang lembut dan wangi

Kuih cara manis adalah kuih tradisional yang menggunakan acuan khas berbentuk cawan kecil. Kuihnya yang lembut, wangi dengan pandan dan manis dengan gula melaka adalah kegemaran ramai.

memasak dotmy

17/4/2026kuih tradisional manis

Resepi karipap kentang inti kari yang rangup

Karipap ialah kuih kegemaran rakyat Malaysia yang sering dijual untuk sarapan dan minum petang. Kulitnya rangup dengan inti kentang berempah kari yang cukup rasa.

memasak dotmy

17/2/2026kuih goreng tradisional

Resepi cucur udang yang rangup di luar dan lembut di dalam

Cucur udang ialah kuih minum petang yang tidak pernah jemu dan mudah dijumpai di gerai tepi jalan. Dengan sedikit petua, cucur buatan sendiri boleh menjadi rangup di luar dan lembut di dalam.

memasak dotmy

7/2/2026kuih goreng udang

Resepi kuih koci inti kelapa gula melaka

Kuih koci ialah kuih tradisional berbalut daun pisang berbentuk piramid dengan inti kelapa gula melaka. Kulitnya lembut dan kenyal, manakala intinya manis dan wangi, sesuai untuk minum petang.

memasak dotmy

3/2/2026kuih tradisional manis

Resepi cucur badak keledek berinti kelapa

Cucur badak memang sinonim dengan suasana petang di rumah nenek, dijamu bersama kopi o panas. Kuih tradisional ini mudah disediakan sendiri asalkan doh kulit dan inti kelapa dimasak betul.

memasak dotmy

1/2/2026kuih goreng tradisional

Resepi pisang goreng rangup seperti di gerai

memasak dotmy

31/12/2025kuih goreng mudah

Resepi donut gebu dan lembut

Donut sering menjadi juadah minum petang dalam majlis keluarga dan kenduri kecil. Resepi donut gebu ini memang mudah dibuat di rumah dan disukai seisi keluarga.

memasak dotmy

26/6/2025kuih goreng manis

Resepi Kuih Lompang Tradisional Untuk Berbuka Puasa

Kuih lompang atau kuih kukus yang berwarna-warni ini menjadi pilihan popular untuk hidangan berbuka puasa di bulan Ramadan. Teksturnya yang lembut dan rasa manis yang sederhana menjadikannya pencuci mulut yang menyegarkan selepas berpuasa seharian.

Iqi Nadiah

22/3/2025kuih lompang tradisional ramadan

Resepi cekodok pisang yang gebu untuk minum petang

memasak dotmy

2/3/2025kuih goreng mudah

Akok Terengganu - Resepi Kuih Tradisional yang Lembut dan Sedap

Akok adalah kuih tradisional Terengganu yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan berkeadaan lembap. Kuih ini menjadi hidangan istimewa terutamanya ketika bulan Ramadan.

Iqi Nadiah

18/1/2025terengganu kuih ramadan berbuka-puasa akok pantai-timur

Resepi kuih tepung pelita dalam daun pisang

Kuih tepung pelita ialah juadah tradisional dua lapis yang sering muncul di bazar Ramadan. Dibungkus dalam bekas kecil daun pisang, ia manis, lemak dan wangi pandan.

memasak dotmy

1/12/2024kuih tradisional santan ramadan

Resepi kuih talam pandan dua lapis

Kuih talam pandan dua lapis sering muncul di meja kenduri, majlis keluarga dan jamuan petang sebagai kuih tradisional yang digemari ramai. Lapisan hijau pandan yang manis berpadu dengan lapisan putih berlemak masin menjadikannya sukar ditolak.

memasak dotmy

26/10/2024kuih tradisional santan

Resepi kuih seri muka pandan yang lembut

Kuih seri muka memang sinonim dengan meja kenduri dan jamuan petang orang Malaysia, dengan lapisan pulut lembut di bawah dan kastard pandan hijau di atasnya. Ia kuih yang sentiasa menjadi rebutan sebelum sempat majlis habis.

memasak dotmy

29/9/2024kuih tradisional santan

Resepi biskut semperit yang rapuh untuk hari raya

Biskut semperit yang rapuh dan hancur di mulut memang sinonim dengan hari raya. Resepi semperit ini ringkas, sesuai dibuat bersama keluarga di rumah.

memasak dotmy

21/9/2024kuih perayaan manis

Resepi bingka ubi kayu yang lemak manis

Bingka ubi kayu lemak manis selalu menjadi kuih pilihan di meja minum petang dan majlis keluarga. Resepi bingka ubi ini mudah disediakan, sesuai dicuba di rumah untuk hidangan petang.

memasak dotmy

5/9/2024kuih tradisional santan

Resepi kuih puteri ayu pandan dengan kelapa

Kuih puteri ayu pandan berlapik kelapa ini lembut, harum dan sesuai untuk majlis minum petang atau kenduri. Ikut langkah mudah ini untuk hasil yang cantik dan sedap.

memasak dotmy

1/9/2024kuih tradisional manis

Resepi kuih lopes dengan kuah gula melaka

Kuih lopes ialah pencuci mulut tradisional yang sinonim dengan majlis kenduri dan jamuan keluarga, terutama di negeri selatan. Pulut lembut berbalut daun pisang ini digolek dalam kelapa parut dan disiram sirap gula melaka yang pekat.

memasak dotmy

27/7/2024kuih tradisional manis

Resepi kuih ketayap (kuih dadar) berinti kelapa

Kuih ketayap atau kuih dadar memang sinonim dengan majlis kenduri dan jamuan minum petang di kampung. Inti kelapa bergula melaka yang pekat dan berkilat itulah yang membuatkan kuih ini sentiasa dicari orang.

memasak dotmy

30/6/2024kuih tradisional manis

Resepi kuih bakar pandan untuk Ramadan

Kuih bakar pandan menjadi hidangan wajib di bazar Ramadan. Wangi pandan dan lemak santan menjadikannya kegemaran ramai.

memasak dotmy

24/5/2024kuih tradisional ramadan

Resepi kuih bahulu gebu untuk hari raya

Kuih bahulu ialah kuih tradisional Melayu yang wajib ada di meja hari raya, berbentuk bunga kecil dengan tekstur gebu dan rangup di luar. Resepi kuih bahulu ini hanya menggunakan tiga bahan utama dan senang dibuat sendiri di rumah.

memasak dotmy

27/4/2024kuih tradisional perayaan

Sedang menyediakan resepi...

Memasak.my

Soalan lazim tentang masakan kuih

Kenapa kuih menjadi keras selepas sejuk?

Kebanyakan kuih berasaskan tepung beras atau tepung pulut akan mengeras apabila sejuk atau disimpan di dalam peti sejuk. Kukus semula sebentar sebelum dihidang supaya kembali lembut.

Berapa lama kuih tradisional boleh disimpan?

Kuih bersantan sebaiknya dimakan pada hari yang sama kerana santan cepat basi. Kuih goreng seperti karipap boleh dibekukan sebelum digoreng dan disimpan sehingga sebulan.

Bolehkah gula melaka diganti dengan gula pasir?

Boleh, tetapi warna dan aroma kuih akan berbeza. Gula melaka memberi rasa karamel yang menjadi ciri utama kuih seperti kuih koci dan onde-onde.