Sedang menyediakan resepi...
Memasak.my
Koleksi resepi
Resepi sayur Malaysia yang ringkas dan sedap: kangkung goreng belacan, sayur lodeh, masak lemak nangka, pecal dan kerabu. Sesuai sebagai lauk sampingan untuk melengkapkan hidangan harian.
Kangkung goreng belacan ialah sayur kegemaran di kedai makan panas dan di rumah. Siap dalam masa 10 minit, rasanya lemak masin belacan dengan sedikit pedas cili.
Pucuk paku goreng belacan selalu menjadi lauk kegemaran di meja makan kampung, terutama ketika makan tengah hari bersama nasi putih panas. Ia ringkas, wangi dan cukup menyelerakan.
Resepi kobis goreng ini jadi penyelamat bila masa singkat tetapi teringin lauk bergoreng panas untuk makan tengah hari. Cukup 15 minit dan bahan asas dapur sahaja.
Sedang menyediakan resepi...
Memasak.my
Gunakan api besar dan masak sebentar sahaja. Masukkan sayur selepas bahan tumisan wangi, kacau cepat dan angkat sebaik sahaja daun layu.
Sedang menyediakan resepi...
Memasak.my
Sayur lodeh adalah masakan berkuah santan yang menggunakan pelbagai sayuran. Kuahnya yang lemak dan wangi dengan rempah yang sederhana menjadikannya lauk yang mudah disediakan tetapi sangat memuaskan.
Pecal sayur adalah hidangan yang menyihatkan dan menyegarkan. Pelbagai sayuran segar disiram dengan kuah kacang yang pekat dan pedas, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk makan tengah hari.
Kangkung goreng belacan ialah sayur kegemaran di kedai makan panas dan di rumah. Siap dalam masa 10 minit, rasanya lemak masin belacan dengan sedikit pedas cili.
Terung sambal ialah lauk kampung yang sering muncul di meja makan keluarga Melayu, terutama ketika makan tengah hari bersama nasi putih panas. Resepi terung sambal ini lembut di dalam dengan sambal cili yang pecah minyak.
Dalca sayur yang kaya dengan kekacang dan sayur-sayuran ini menjadi hidangan yang sempurna untuk berbuka puasa kerana memberikan nutrisi yang diperlukan oleh badan. Rasa manis dan pedas sedikit ini juga sangat menyelerakan selepas seharian berpuasa.
Tauhu sumbat memang sinonim dengan bazar Ramadan, terutama yang disumbat penuh dengan timun, sengkuang dan taugeh celur. Kuah kacang pekat yang disiram di atasnya pula yang buat orang beratur panjang.
Sayur Lemak Nangka adalah hidangan tradisional yang menggabungkan kelembutan nangka dan lemak santan membangkitkan selera.
Iqi Nadiah
Pucuk paku goreng belacan selalu menjadi lauk kegemaran di meja makan kampung, terutama ketika makan tengah hari bersama nasi putih panas. Ia ringkas, wangi dan cukup menyelerakan.
Sayur campur goreng sos tiram sering menjadi hidangan wajib di majlis makan malam keluarga mahupun kenduri kecil kerana warnanya meriah dan rasanya seimbang. Ia juga pilihan paling mudah bila kita mahu makanan sihat yang cepat dimasak.
Resepi kobis goreng ini jadi penyelamat bila masa singkat tetapi teringin lauk bergoreng panas untuk makan tengah hari. Cukup 15 minit dan bahan asas dapur sahaja.
Sup sayur jernih memang sesuai dijadikan hidangan pembuka atau pendamping nasi ketika makan bersama keluarga. Resepi sup sayur ini ringkas, menggunakan bahan harian dan rempah bunjut untuk aroma yang menyelerakan.
